お正月特集

お正月特集

クリスマスが終わり、新年を迎える準備で街も一気に賑わいをみせる頃、お花屋さんの店頭にも、さまざまな種類の正月花が並びます。

その一つ一つに縁起が良いとされる由来があるのをご存じでしょうか?

まず代表的な「松・竹・梅」の松には、一年中、青々と繁り続けるところから、永遠の生命「不老長寿」を。
周囲に根を張り、次々と新芽を出し広がり続けるところから「子孫繁栄の象徴」とされる竹。
厳しい寒さの中、他の花に先駆け、おめでたい赤や白の花を咲かせる梅は、可憐な花と芳香が人々の心を和ませ親しまれてきました。
そのほかにも『難を転じる』とする「南天」や、金運を招き、物事が『実を結ぶ』とされる「千両」や「万両」の赤い実も好んで飾られます。

お正月に花を活けると聞くと、ぐっとハードルが上がり難しく考える方もいらっしゃると思いますが、特別な花器を準備する必要はありません。
日常使いの花器や、お家にある蕎麦猪口や小鉢のような和食器、グラスやプレートのような洋食器にも、水引を結んだり、器の下に和紙を敷くだけでお正月の雰囲気を楽しめます。
あえて普段使いの器を使うことで、三が日が過ぎてからも水引などを外せばテーブルフラワーとして飾り続けることができます。

また、飾るタイミングですが、もっとも良いとされる飾りどきは28日。
29日は「二重苦」に繋がり、31日も一夜飾りといわれ、歳神様をお迎えする準備を前日に行うことは失礼にあたるとされますので避けましょう。

どうしても和のイメージに偏りがちの正月花ですが、今回のレシピでは、和と洋のテイストにわけたおすすめの飾り方をご紹介いたします。
それぞれのご自宅のインテリアに合わせたお花を丁寧に飾り、除夜の鐘を聞きながら、ゆったりとした気持ちで新年を迎えたいですね。

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